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Marchés & filières Ail

Une année assez satisfaisante pour les producteurs d’ail

En ail, l’année 2018 est moyenne en rendement, mais assez satisfaisante en termes de prix. Pour la campagne prochaine, les ventes de plants certifiés sont encore en augmentation. Reste une préoccupation sur le plan des maladies, notamment la fusariose : en l’absence de produits phytos, la filière se mobilise pour trouver une parade.
[Février 2019]
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