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Marchés & filières Blé Orge Blé dur

Céréales : premiers échos de la campagne 2017-18

Après la récolte record de l’été dernier, les surfaces semées en céréales d’hiver sont presque stables. Le blé tendre se maintient, l’orge et le blé dur reculent un peu. Les épisodes de gel ont été brefs, mais les cultures ont été souvent inondées. L’excès d’eau aura-t-il des conséquences sur le rendement ?
[Avril 2018]
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