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Marchés & filières

Betteraves sucrières : dernière année sous quota

A la veille de la libéralisation du marché du sucre, la campagne de betteraves a limité les dégâts dans une année climatique difficile. La filière prépare une hausse de la production pour garantir sa compétitivité sur le marché mondial. Elle s’est dotée d’une nouvelle organisation afin de préserver ses équilibres internes.
[Janvier 2017]
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